Hojaldre de Chocolate

Esta receta es muy sencilla y muy fácil de hacer, y los hojaldres están deliciosos.

Ingredientes:

• 1 Lamina de hojaldre
• 200 gr. de Chocolate para postres Nestlé.
• 1 Huevo
• Azúcar Glasé

Preparación:

Partimos el chocolate con un cuchillo en trozos lo mas pequeño que podamos.

Extendemos la lamina de hojaldre y la cortamos tal que así. También podemos hacerla grande, cortando la lamina en dos o muy grande cogiendo los laminas.

 

Después a los 4 de la derecha le pinchamos con un tenedor y a los de la izquierda con un corta pizza le hacemos unos cortes en diagonal sin llegar al borde.

 

 

 

Después le untamos los bordes de yema de huevo a los agujereados con el tenedor que serán la parte de abajo del hojaldre, tal que así.

 

Y llenamos el centro del cuadro de nuestro chocolate de forma que quede el borde solo con el huevo.

Los cubrimos con la otra parte de la masa y le damos con un tenedor por el filo para que el hojaldre quede pegado.

Los untamos con yema de huevo por encima y los metemos directamente al horno a 200º durante unos 15 o 20 minutos. Es conveniente precalentar el horno 10 minutos antes.

Y pasado ese tiempo, sacamos los hojaldres, le espolvoreamos un poco de azúcar glasé y listos para comer.

Hay a quién le gustan todavía calentitos del horno con el chocolate derretido y a quien le gustan fríos con el chocolate compacto... Cuestión de gustos.

Espero que os guste esta receta muy fácil y muy sencilla.

Un Saludo.